Вырубка для печенья по рисунку

Загрузите картинку — контур станет вырубкой с тонкой режущей кромкой, а линии внутри — штампом, который отпечатывает рисунок на тесте. Штамп входит в вырубку и выдавливает печенье, ручка надевается на штамп.

Параметры

Лучше всего подходит контурный рисунок или силуэт на белом или прозрачном фоне. Без рисунка — готовая форма ниже.

Модель появится здесь

Инструкция

Печенье
до 80 мм
Толщина теста
до 8 мм
Деталей
1: вырубка

Что понадобится кроме печати

  • Пластик PETG
  • Пищевая плёнка или пакет для пищевых продуктов — если печатали не пищевым пластиком
  • Мука для присыпки вырубки и штампа
  • Капля клея (цианакрилат) для ручки, если она сидит свободно
  1. 1

    Подготовьте рисунок

    Вырубка повторяет внешний контур рисунка, а штамп отпечатывает линии внутри него. Лучше всего подходит чёткий контурный рисунок (раскраска) или силуэт на белом или прозрачном фоне. Фотографии с тенями и градиентами дают рваный контур.

    • •Обрежьте лишний фон: рисунок должен быть один и занимать почти всю картинку
    • •Линии толщиной от 1/100 ширины рисунка: тоньше они пропадут при печати
    • •Светлый рисунок на тёмном фоне — включите «Светлый рисунок на тёмном фоне»
    • •Мелкие детали меньше 2–3 мм тесто не удержит: упрощайте рисунок
  2. 2

    Проверьте контур и штамп в превью

    Если контур захватил лишнее или потерял часть рисунка, поменяйте порог яркости: больше — в рисунок попадают светлые оттенки, меньше — только самые тёмные. «Сглаживание контура» убирает зубцы и склеивает близкие части рисунка в одно печенье.

    • •В блоке «Результат» видно, какие линии попали на штамп: тёмные (контурный рисунок) или светлые (силуэт)
    • •Если на штампе пропали тонкие линии — увеличьте «Утолщение линий»
    • •Если штамп упирается в стенку — увеличьте «Отступ рисунка от края»
  3. 3

    Задайте размер и стенки

    Размер — длинная сторона печенья. Высота вырубки 12–15 мм подходит для теста толщиной до 8 мм. Режущая кромка 0,5–0,6 мм режет чисто, но печатается только соплом 0,4 мм; стенка 1,6 мм и бортик 4 мм держат форму и не режут ладонь.

  4. 4

    Напечатайте

    Все детали уже стоят в положении для печати и зеркально отражены: вырубку и штамп при работе переворачивают, и печенье получается как на рисунке. 3MF открывается в слайсере отдельными объектами; если стол мал, печатайте их по очереди.

    • •Вырубка — бортиком на стол, кромкой вверх; штамп — спинкой на стол, рисунком вверх; ручка — стоя
    • •Слой 0,12–0,16 мм: кромка получается тоньше и ровнее
    • •3 периметра, 100 % заполнение для штампа, поддержки не нужны
    • •Отключите «ironing» и «fuzzy skin», чтобы не скруглить кромку
  5. 5

    Соберите штамп

    Вставьте шип ручки в гнездо на спинке штампа. Посадка плотная; если ручка болтается, капните клей. Штамп должен свободно входить в вырубку — если трёт, увеличьте зазор штампа и перепечатайте.

  6. 6

    Со штапом проще

    Раскатайте охлаждённое тесто толщиной 4–6 мм. Присыпьте вырубку мукой, надавите кромкой вниз до стола и, не поднимая, вставьте штамп внутрь рисунком вниз. Нажмите на ручку: штамп отпечатает рисунок и вытолкнет печенье из вырубки.

    • •Песочное и пряничное тесто держат рисунок лучше всего; дрожжевое расплывается
    • •Выпекайте охлаждённые заготовки: так рисунок не расплывётся в духовке
    • •Перед каждой вырубкой обмакивайте штамп в муку
Советы
  • Хотите набор для пряников? Сделайте две вырубки одного рисунка: вторую с отступом линий побольше — для глазури.
  • Сложный контур с узкими перешейками (тонкие лапы, хвосты) легко рвёт тесто: увеличьте сглаживание или размер.
  • Для детских праздников подойдёт рисунок ребёнка: отсканируйте его, обведите маркером потолще и загрузите.